Создадим рабочее поле размером 800 на 600 пикселей.

Выберем цвет (1) и воспользовавшись инструментом Paint Bucket Tool (2) зальем наш белый фон.

Выберем инструмент Horizontal Type Tool (1) сверху появятся настройки инструмента Horizontal Type Tool (2). Щелкаем по полю и пишем наш текст (3). Заметим, что у нас появился слой с текстом (4).

Щелкнем по слою с текстом правой клавишей мышки, и в контекстном меню выберем Blending Options. У нас появится диалоговое окно Blending Options, в нем нам надо поставить галочку в первом квадратике Drop Shadow (1), тем самым придадим тень. Потом поставим галочку Gradient Overlay (2). В настройках Gradient Overlay нам понадобиться выбрать вариант заливки (3).

Щелкнем по выпадающей закладке (1) и выберем вариант заливки, где по центру один цвет, а по бокам другой (2).

Теперь нам надо поменять цвет, у нашего варианта заливки. Щелкнем по выбранной нами заливке двойным щелчком мышки. У нас появится диалоговое окно в котором мы сможем заменить цвет.

1. Щелкаем по квадратику с цветом
2. Щелкаем по цвету
3. Выбираем цвет

Потом жмем ок и проделываем это процедуру для всех трех цветов.

Теперь любуемся нашей градиентной заливкой.